ダイエットにも増量にもオススメな炭水化物を紹介します！

BEYOND 立川店は、中央線立川に位置し、南武線やモノレールの乗換駅としても非常に便利な場所に位置する

パーソナルトレーニングジムです。

ダイエットや増量、ボディメイクなど、様々なニーズをもつお客様にお応えすることのできるパーソナルトレーニングジムです。

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皆様こんにちは！

トレーナーの富山です。

 

本日のブログでは、ダイエット中にも増量中にもおすすめできる炭水化物をご紹介します！

 

それはなんと

『パスタ』

になります。

意外に思われる方も多いですよね？

今日はパスタの知られざる魅力、そして注意点も合わせてご紹介していきます😊

 

魅力①

パスタに使用されているデュラム小麦と呼ばれる、グルテンを多く含む甘みを含んだ小麦粉を使っています。

そのデュラム小麦の特徴として、タンパク質含有量が高いことが挙げられます。

普通の小麦が、100gあたり10g前後の含有量に対し、デュラム小麦は100gあたり15g程度のタンパク質を含んでいます。

日本人は特にタンパク質摂取が不足しがちなので、ありがたい話ですね。

 

魅力②

二つ目に、GI値が低い炭水化物として挙げられます。

GI値が高い＝太る、ではなく、GI値が高くインスリンの分泌が多くなり、そのタイミングで脂質を一緒に摂取することで中性脂肪を蓄えやすくなります。

ですので、GI値が比較的低いパスタ（65、白米88、うどん85、食パン95）はオススメですね。

 

魅力③

パスタには食物繊維も豊富に含まれています。

もちろん根菜類も食物繊維は多く含まれいていますが、メインの炭水化物として食物繊維が取れるのは嬉しいですね。

腸内環境の改善に役立ちます。

 

さらに、全粒粉パスタなどはさらに食物繊維も豊富でGI値も低いので、さらにオススメですね👍

 

ここまでパスタのいい話をしていきましたが、注意ポイントがあります。

それは、調理方法や味付けについてです。

調理時にオリーブオイルやバターを大量に使ったり、脂質の多いお肉(ベーコンなど)を使ったりすることが多々あります。

 

ご自分で調理される際は、油の量や使用するお肉の種類を工夫してみたり、

味付けを和風(めんつゆなど)にすると、脂質を抑えたパスタ料理ができるので、試してみてください👍

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