こんにちは!
BEYOND立川店 トレーナーの織田です!
今日は僕が愛して止まない低温調理器をお勧めしていきたいと思います!
まず第一に挙げられるのは胸肉がしっとり美味しく食べられることです!
もうこれだけでも買う価値あるくらい美味しいです!
お勧めの調理方法は
・お鍋に水を入れ低温調理器で60度にあたためる
・胸肉の皮を剥ぎ、フォークでグサグサと何回も刺し穴をあける。
・ハーブ系のソルトをしっかり揉み込んでジップロックの袋に詰める。
・お鍋にジップロックの空気を抜きながら胸肉を入れて60度60分!!
胸肉の大きさなどにより時間は多少変えますがこれだけで美味しい胸肉が、、、!!!
その他にも低温調理にはいいことたくさん!
・低温により調理なので栄養を壊さない。
・100度以上の調理で増加するAGESの抑制(AGESは体の中で吸収すると酸化作用を起こします。)つまりはアンチエイジング!
時間がかかるなどのデメリットはありますが僕は強くお勧めします^^
********************
・パーソナルトレーニングジムBEYOND立川本館
東京都立川市曙町2-14-19 2F 立川駅北口徒歩5分
エリア最大級の広さを誇るパーソナルジム 。
開放的な空間でトレーニングが行えます。
・パーソナルトレーニングジムBEYOND立川ANNEX
東京都立川市錦町2-1-10 松寿ビル1F 立川駅南口徒歩5分
駐車場を完備しておりますので、お車でもお越しいただけます。
お子様連れもセッション可能ですので、育児をされてる方でも我々におまかせ下さい。
お問い合わせはこちらまで⬇️
所在地:〒190-0012 東京都立川市曙町2-14-19 2F 立川駅北口徒歩5分
営業時間:10:00〜22:00 定休日なし
電話:042-525-5001
**********************