Jan 29, 2022
抗酸化や抗ウイルス作用があるとして注目されています。
その効果が有るとか無いとか色々と言われていますが、実際のところはどうなのでしょうか❓
カテキンはお茶の渋みの成分で、非常に酸化しやすいです。
採れたての茶葉で入れたお茶などは大丈夫なのですが、ペットボトルに入ってるお茶などは製造過程で酸化してしまいます。
元々透明なカテキンが赤っぽく変色してしまっているのが、その証拠です。
まとめ
カテキンは抗酸化や抗ウイルス作用がありますが、その効果をしっかり得たい方は茶葉を買ってきてお茶を淹れるのが1番ですね😊